半成品摆摊确实是个挺有创意的创业想法呢！说到适合半成品摆摊的项目，我觉得可以考虑一些便捷、美味的食品类项目。比如，你可以考虑制作一些半成品的小吃，比如烤串、煎饼果子、手抓饼等，这些食品在市场上比较受欢迎，而且制作起来也相对简单。另外，你也可以考虑一些半成品的饮品，比如果汁、奶茶、咖啡等，这些饮品在炎热的天气里非常受欢迎，而且可以根据顾客的口味进行定制。

除了食品类项目，你还可以考虑一些手工艺品类项目，比如半成品的手绘饰品、陶瓷制品等。这些产品具有独特的艺术性和个性化，能够吸引一些喜欢独特商品的顾客。

当然，具体选择什么样的项目，还需要根据你自己的兴趣、技能和市场需求来进行综合考虑。记得在摆摊之前，先做一些市场调研，了解目标顾客的需求和喜好，这样才能更好地满足他们的需求，取得更好的经营效果。

对了，摆摊的位置也很重要，你考虑好在哪里摆摊了吗？