麻辣拌里可以加任何食材，比如各种蔬菜，各种丸子，各种肉类，各种豆制品，粉条方便面之类，有一种粉条乳白色的，是土豆粉，吃起来很有弹性，还有就是宽粉，还有一种就是像皮筋系上的，叫魔芋粉丝，最近比较流行，因为热量低，口感和粉丝一样，所以吃多了也没啥