乌龟是既有公的也有母的，但外表上难以区分，需要通过解剖或基因鉴定才能确定性别。通常来说，乌龟在7到10岁之间性成熟，产蛋也会开始。不同种类和个体的情况会有所不同，但一般来说，大型海龟会每年产一到两次蛋，每次数量在几十个到上百个不等；而小型陆生乌龟则通常每年只产几个蛋。乌龟的产卵周期与环境、季节等因素有关，有些物种甚至会选择同一只产卵地，每年回到同一地点产蛋。