裕湘挂面和陈克明挂面都是比较知名的挂面品牌，很难简单地说哪一个更好。裕湘挂面以其独特的“一根面、三道工序”的制作工艺闻名，面条口感劲道，爽滑耐嚼。而陈克明挂面则以其悠久的历史和传承的制作工艺而享誉业内，面条色泽金黄，口感爽滑。两种挂面各有特色，消费者可以根据自己的喜好和需求进行选择。