具体如下：

【食材】空心菜梗、蒜、小米辣

【配料】米醋、白糖、生抽、蚝油

【做法步骤】

1.切好空心菜梗3-4cm 的长度，洗净备用，切好蒜未、小米辣。

2.调醋汁，5汤匙的米醋+1勺半的白糖（可根据个人口味增减）。

3.起锅烧油，至6成热的时候倒入蒜末和切好的辣椒，翻炒出香味，再倒入空心菜梗。

4.翻炒大概2分钟，倒入生抽2汤匙的量，倒入蚝油1汤匙的量，翻炒2分钟，再倒入调好的醋汁，翻炒2分钟就可以出锅啦。

小提示：ong菜即空心菜，广西当地的叫法。