郭师傅。

说起惠州中秋吃月饼肯定少不了郭师傅，然而时至今日，惠州郭师傅叉烧月饼已经知名全国，尤其是在口感上：松软油润，一点也不硬；味道：很经典的叉烧月饼，不算太甜腻，甜咸香。在五仁月饼中惠州郭师傅月饼算是质量绝佳的了