班竹壳是一种天然的环保材料，可以用来制作餐具。但是，在使用前需要进行处理，以确保其安全卫生。一般来说，班竹壳需要打碎成小块，然后进行煮沸消毒，以杀死可能存在的细菌和病毒。此外，打碎班竹壳还可以使其更易于加工和成型，制作出更美观实用的餐具。

因此，为了确保班竹壳餐具的安全卫生和美观实用，需要将其打碎成小块。