物业办公室需要保存的记录包括：业主和租户个人信息、物业租赁记录、物业维修和保养记录、物业费用清单和支付记录、投诉记录、违规记录、保修信息、租赁协议、年度报告、保险单、税务记录、停车许可证、钥匙管理记录、公共区域使用记录、安保记录、消防安全记录、能源消耗记录、水表读数记录、环境合规性记录、员工培训记录等。这些记录对于物业办公室有效管理物业、维护业主和租户的权益、遵守相关法律法规具有重要意义。