1. 车辆信息不同：车架号是车辆的身份证明之一，是生产厂在车架上打印的号码，包含车辆的生产厂家、年代、车型、车身型式及代码、发动机</a>代码及组装地点等信息。车牌号码则是由车辆所有人依据法律领有车牌的号码，它包含了车辆的注册地信息。
2. 投保时需要提供的信息不同：在投保时，投保人需要提供车辆的基本信息，包括车辆品牌、车型、发动机号、车架号、车牌号码等等。保险公司会通过相关信息核实车辆的真实性，进而进行车险保障。
3. 车辆识别方式不同：车架号通常是通过机器扫描车辆的VIN码来识别的，每辆车都有独特的VIN码。而车牌号则是通过机器扫描车辆的车牌来识别的。
综上所述，用车架号投保和车牌投保的区别主要体现在车辆信息、投保时需要提供的信息以及车辆识别方式上。在投保时，建议根据个人实际情况和保险公司要求来选择合适的投保方式。