葡萄干虽然是一种干果，但它富含多种营养成分，如维生素、矿物质和纤维素等，对人体健康有很多好处。煮着吃，还可以使其更易于消化吸收，同时也更加软糯美味。不过需要注意的是，葡萄干中含糖量较高，煮时要控制火候和加糖量，避免摄入过多的热量和糖分，对身体不利。建议适量食用，作为零食或搭配其他食物食用，更能发挥营养价值。