1 馒头每百克含有大约24克碳水化合物。

2 这是因为馒头主要由面粉、水、酵母等原料制成，面粉中含有大量的淀粉，而淀粉是碳水化合物的一种。

3 当然，馒头的碳水含量也会因为不同品牌、制作方法和配料组合等因素而有所差异。