厨房玻璃一般采用钢化玻璃和夹层玻璃。钢化玻璃是一种具有强度、韧性和耐高温等特性的安全玻璃，可以承受猛烈的冲击和温度变化，同时破裂时也不会形成尖锐的碎片，保证了使用安全性。

夹层玻璃则在两片玻璃之间加入PVB等中间层材料，能够有效防止钢化玻璃破碎时玻璃碎片飞溅的情况，而且能够有效吸音隔音。综合考虑，对于厨房而言，常用的玻璃类型是钢化玻璃。