装火锅菜品的容器有很多种选择，以下是一些常见的容器：

1.盘子：盘子是最常见的装火锅菜品的容器之一。它们可以是陶瓷、玻璃或塑料材质的，用于盛放各种蔬菜、肉类、海鲜等食材。

2.碗：碗也是一种常用的容器，通常用于盛放液态或半液态的火锅底料、调料和汤汁等。

3.竹筐或竹篮：一些火锅店会使用竹筐或竹篮来盛放蔬菜或其他食材，给人一种自然、环保的感觉。

4.火锅专用容器：有些火锅店会提供专门设计的火锅容器，这些容器通常带有分隔或分层，可以方便地将不同种类的食材分开摆放。

5.锅具：在一些情况下，火锅菜品可以直接放在火锅中煮熟，然后用筷子或勺子捞出来食用，不需要额外的容器。

除了以上常见的容器外，还有一些其他类型的容器可以用来装火锅菜品，具体选择取决于个人喜好和火锅店的风格。无论使用哪种容器，都要确保它们干净卫生，以保证食品安全。