安全生产事故是指在生产经营活动中发生的具有较大人员伤亡、财产损失或者社会影响的事故。具体界定标准包括：造成1人以上死亡或者3人以上重伤；直接经济损失50万元以上；造成较大社会影响，如引发群体性事件或严重扰乱社会秩序等。事故应当立即报告，并根据其严重程度和影响范围进行分类。