在春季，当气温约为15度左右时，钓鱼的最佳深度并不是绝对的，而是需要综合考虑多种因素。一般来说，深水区受天气影响较小，水温相对稳定，但食物较少；而浅水区受气温影响大，水温变化剧烈，但食物丰富。

因此，如果水域中有障碍物如草丛、石碓等，这些地方的深水区可能更适合钓鱼，因为既提供了藏身之处，又可能有丰富的食物来源。然而，具体钓深还是钓浅，还需根据当天的天气、鱼情和水情等实际情况来判断。