福建之所以能产那么多好茶，主要是因为其独特的地理环境和气候条件，以及悠久的育茶历史。

福建位于中国东南沿海，拥有丰富的自然资源和适宜的气候条件，这些因素为茶叶的生长提供了得天独厚的条件。福建多山，海拔高，常年云雾缭绕，气温湿润，土质松软，这些自然条件非常适宜茶叶的生长。特别是福建北部地区，多丘陵，中高海拔的山间湿度适宜，阳光充足，为茶叶的生长提供了良好的环境。此外，福建的矿产资源并不发达，也不是以工业为主要发展点的省份，这保证了福建有合适的土地与环境来种植茶叶。