酸多依是云南地区常见的野生植物，可食用其果实。以下是食用酸多依的方法：

1. 采摘或购买酸多依果实，去皮去籽后洗净。

2. 切片或切块，用清水浸泡或焯水，去除酸涩味。

3. 捞出沥干水分后，加入调料进行烹饪。

4. 可以根据个人口味加入辣椒、花椒、姜、蒜、盐、糖、酱油等调料。

5. 烹饪完成后，可以加入适量食用油搅拌均匀，增加口感。

需要注意的是，酸多依果实含有一定的毒性，因此在食用前应该进行去皮去籽处理，并严格按照以上步骤进行烹饪。