真正的大豆油是符合国家标准GB1355-2016《食用油脂标准》的，其中规定了大豆油的质量指标、化学指标、物理指标等一系列内容。

该标准具体规定了大豆油的色泽、透明度、氧化值、酸价、过氧化值等指标，能够有效保障消费者的健康和安全。因此，当消费者购买大豆油时，一定要注意查看所购产品是否符合国家标准GB1355-2016的要求，以确保所购产品的品质可靠、安全健康。