盐城凤依湖位于江苏省盐城市大丰区，地处徐盐高速和盐阜高速的交汇处，是一个美丽的淡水湖泊。该湖面积约3000公顷，水深3-4米，湖岸线长约25公里，是江苏省最大的内陆湖泊之一。凤依湖水清沙白，水草丰富，水中有大量的鱼类，是旅游、观光和休闲度假的好去处。湖畔有众多的酒店、民宿和度假村供游客选择。此外，湖周也有一些渔家乐以及农家乐，是品尝当地美食和体验民俗文化的好地方。