农业银行存金通定投是指客户在农业银行存金通账户中设定一定金额或数量的黄金定期自动购买计划，按照设定的规则定期购买一定量的黄金，从而分散资金风险、稳定收益、长期储备黄金。

该金融产品具有灵活性和安全性，客户可自由选择购买时间和金额，无需担心黄金价格波动带来的投资风险，以及从银行选择实物黄金或现金结算的灵活性。