必须一人一两

内蒙古吃烧麦必须一人一两。

呼市的烧卖是按皮的重量计量, 人们点菜“一两”最低。一般成人是一人一两, 基本按人头或者“人减1”的方式点就可以。 1人要1两,2人要2两,以此类推。 原因是呼市烧麦的“一两”指的是烧卖皮子的重量, 一两的烧麦皮一般是做八个烧卖的量。 所以说,点“一两”就是要“一笼”= 8个羊肉烧卖,约等于一人份。