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易味舒豆花粉做法过程
时间:2025-04-10 17:50:56
答案

步骤

1. 准备黄豆粉。黄豆粉可以在超市或者食品店购买到,也可以选择自己磨制。如果自己磨制,需要将黄豆浸泡、煮熟、晾干后磨成粉末。

2. 在一个大碗中,将黄豆粉与适量的白糖混合均匀。白糖的用量可以根据个人口味来调整喜欢甜一些的可以多加一些。

3. 慢慢地加入适量的水,一边加水一边搅拌,直到黄豆粉变成粘稠的糊状。水的用量也要根据个人口感来调整,如果太稠可以适量加水,太稀则可以再加一些黄豆粉。

4. 将搅拌好的黄豆糊倒入锅中,用中小火慢慢煮。煮的过程中需要不断搅拌,以免出现结块或者糊锅的情况

5. 煮至黄豆糊变得浓稠,颜色变深,且不再有生黄豆的味道时,就可以关火了。此时,易味舒豆花粉已经制作完成。

6. 将煮好的易味舒豆花粉倒入碗中,让其自然冷却。冷却后可以放入冰箱冷藏,口感更佳。

7. 在食用时,可以用勺子将易味舒豆花粉挖出来,加入适量的水或者牛奶搅拌均匀即可。也可以加入水果、坚果等作为配料,增加口感和营养价值。

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