1.腐衣,香菜,葱,胡萝卜,青椒洗净备用,馓子一把

2.把适量的醋,香油,白糖,盐,鸡精,蚝油调成汁,把胡萝卜,青椒切丝放入汁中腌制。

3.把腐衣改刀成适合用的大小

4.把汁里面腌制好的胡萝卜和青椒捞出备用,把调好汁放入馓子和香菜,葱丁(葱也可以不放,根据个人囗味)中调拌均匀。

5.将调好的香菜和馓子卷入腐衣中。

6.卷好后入盘摆放。

7.把腌制好的胡萝卜丝和青椒丝放在腐衣卷上点缀。香脆可囗的步步高升就做好啦!