可以，只要第二天猪蹄没有变质变味都可以吃，生活中尽量少吃隔夜的饭。还有记住前天晚上的剩饭，一定要彻底加热，而且要加热透彻才能吃。

【猪蹄用微波炉加热】

直接用微波功能加热就行了。一般平时你加热饭菜的功能就行了，微波功能可以加热任何食物。如果是生的想烤的，可以用“光波组合”功能，不过烤之前要用调料腌一下肉入味的。有的微波炉有蒸汽功能的，还可以用蒸的，要多倒点水。

但要注意猪脚汤油比较多,不可以用塑料容器加热,可以用陶瓷容器