粉蒸蚕豆是一道非常简单易做的家常菜,以下是其家常做法:
1. 准备材料:新鲜蚕豆、米粉、盐、食用油。
2. 将蚕豆洗净,沥干水分。
3. 将米粉加入适量盐和水,搅拌均匀。
4. 将蚕豆放入米粉中,均匀地裹上一层米粉。
5. 将裹好米粉的蚕豆放入蒸锅中,蒸 15-20 分钟。
6. 取出蒸好的蚕豆,滴上适量的食用油,搅拌均匀即可。
这样做出的粉蒸蚕豆口感软糯,味道香甜,非常适合作为家常菜食用。