要配出巧克力三花需要准备三种巧克力，比如黑巧克力、白巧克力和牛奶巧克力。

先将巧克力分别融化，然后在烤盘或模具中倒入一层黑巧克力，放入冰箱冷藏至固化，再倒入一层牛奶巧克力，同样冷藏固化。

最后倒入一层白巧克力并留出部分黑巧克力表面，等待冷藏固化后即可取出切成三角形状即可。这种巧克力三花外形美观，口感也很不错，非常适合作为下午茶点心或是作为小礼物送给朋友。