这个问题需要进一步具体化，因为香港和澳门天气每天都在不断变化，无法给出特定的度数答案。

但可以指出，香港和澳门的气温通常在20-30摄氏度之间波动，在夏季可能会超过30摄氏度，而在冬季可能会降到10摄氏度以下。

受到气候变化和季节变化的影响，天气状况也会有所不同，如有台风、雨季等自然灾害会对温度和气候造成影响。

综上所述，香港和澳门天气温度变化较大，需要实时观察具体天气预报才能知道明确的温度范围。