南阳刀削面最好吃的店铺是“陕西半亩园”，这家店有着传统的制面技艺，采用特制的面粉和独具匠心的制面手法，使得面条非常的筋道爽口。刀削面配料丰富，有各种荤素搭配选择，如牛肉、羊肉、鸡肉等，还有蔬菜和酱料可以自选搭配。店内环境干净整洁，服务态度也非常热情周到。价格也很实惠，性价比很高。总的来说，“陕西半亩园”是南阳刀削面最好吃的店家之一，可以让消费者尝到正宗美味的陕西刀削面。