清炖羊肉没有吃完，或者需要放置很长一段时间不吃的情况下，直接把它放入冰箱进行冷冻保存就可以了。当然如果整个锅比较大，放进去不方便的话，可以准备保鲜盒或者是密封的罐子，然后把清炖羊肉放入到罐子或者保鲜盒当中密封，再放入到冰箱进行冷冻保存。