瑞风S7雨刮器的更换步骤如下：

将雨刮器立起来。

按住雨刮器下面的卡子，将其移出。

从一侧轻轻取下原车的雨刮器，注意不要让摇臂弹回打碎前挡风玻璃。

将中间卡子的前端翘起来一些，便于安装。

插入中间卡子后，拉紧，听到咔嗒一声即表示雨刮器已经安装到位。

请注意，在安装过程中要小心操作，避免损坏雨刮器或车辆的其他部分。另外，更换雨刮器时要选择合适的型号和尺寸，确保雨刮器能够正常工作。