红豆薏米红枣汤是一种常见的甜品，具有很好的养生功效。以下是制作红豆薏米红枣汤的步骤：

【材料】

- 红豆：100克

- 薏米：50克

- 红枣：10颗

- 冰糖：适量（根据个人口味调整）

- 水：适量

【步骤】

1. 准备材料：将红豆、薏米提前浸泡数小时，让它们充分吸水膨胀，有助于煮熟。红枣去核备用。

2. 煮红豆：将红豆放入锅中，加入足够的水，大火煮沸后转小火慢煮至红豆熟透，大约需要40分钟至1小时。

3. 加入薏米和红枣：当红豆快煮熟时，加入薏米和红枣，继续煮约20分钟。

4. 加入冰糖：待红豆、薏米和红枣都煮熟后，加入适量的冰糖，根据个人口味调整甜度。

5. 熬制糖水：继续煮至冰糖完全融化，汤汁稍微粘稠，即可关火。

6. 出锅享用：将煮好的红豆薏米红枣汤盛出，稍微冷却后即可食用。

【小贴士】

- 红豆和薏米提前浸泡可以缩短煮制时间，也有助于煮熟。

- 煮红豆时可以使用高压锅，以节省时间。

- 红枣可以根据个人口味选择去核或不去核。

- 如果喜欢口感更软糯，可以适当延长煮制时间。

- 也可以在煮好后加入适量的椰奶，增加风味。

这道甜品不仅美味可口，还具有一定的养生功效，适合作为日常甜品或滋补佳品。