如果在制作巴斯克（一种传统的法国蛋糕）时出现絮状物，可能有以下几个可能的原因：

1. 鸡蛋凝固：巴斯克中需要使用大量的鸡蛋。当鸡蛋遇热凝固时，有时会形成絮状物。这通常是因为鸡蛋过热、过度搅拌或者烘烤温度不合适导致的。为了避免这种情况，可以试着降低烘烤温度、轻轻搅拌鸡蛋或者在配方中适量增加液体。

2. 粉类不充分混合：巴斯克的配方中常含有面粉和杏仁粉等粉类原料。如果这些粉类没有充分混合在一起，就有可能形成絮状物。确保将粉类均匀混合，并避免在拌合过程中过度搅拌。

3. 使用低质量的原料：有时候，巴斯克中的某些原料可能会导致絮状物的出现。例如，低质量的面粉可能在烘烤过程中形成絮状物。尽量选择优质的原料，可以减少出现絮状物的可能性。

如果你遇到了絮状物的问题，建议检查烘烤温度、配方和原料的质量，并尝试适当调整以获得更好的结果。