1.引燃蜡点碳，先将烧烤炭摆成三角形或金字塔形，取适量引燃蜡放入碳堆空系处，再加入烧烤炭。

2.引火桶点碳，取适量引燃蜡堆成小堆后点燃，将木炭放入引火桶中，引火桶放在引燃蜡堆上。