除醛果冻在制作过程中采用了除醛剂对果胶进行处理，在浓度和时间的控制下，能够有效地阻止果冻中的甲醛生成。因此，除醛果冻不会在低温下受到影响，可以安心冷冻保存。当然，在冻结过程中，可能会导致结晶的出现，但这并不会影响到果冻的口感和品质。综上所述，除醛果冻可以被无忧无虑地冷冻保存，是一种方便而安全的美食。