香椿木茶壶泡茶不会裂，因为香椿木材质轻盈，密度适中，且木材有着极佳的耐久性和韧性，经过特殊的加工工艺，使得茶壶表面光滑细腻、耐磨耐腐蚀、不易变形和裂开。此外，香椿木本身是一种很好的防菌材料，泡茶过程中不会影响茶汤口感和香气，且很容易清洗。因此，香椿木茶壶是一种很好的泡茶器具，具有较高的使用价值和观赏价值，也被越来越多的茶友所喜爱和使用。