中国境内并不办理美国人来华e-visa。

原因是目前中国签证网站上规定，只有符合特定条件的国籍的人可以提交e-visa的申请，而美国并不在这个特定条件的范围内，因此美国人并不能通过e-visa方式在中国申请签证。

如果美国人想要来中国旅行，他们需要前往中国驻美使领馆申请签证，或者通过中介机构办理签证。

此外，对于部分符合条件的国籍，中国也提供了72小时、144小时等短期过境免签政策，方便他们在中国过境或旅游。

内容延伸：除了美国，中国还有哪些国家可以提交e-visa申请？如何申请短期过境免签？