凤爪筋是鸡爪掌面的筋肉，其热量取决于多种因素，如烹饪方式、配料等。

一般来说，每 100 克凤爪筋的热量约为 250 千卡左右。需要注意的是，这只是一个大致的估计值，具体的热量可能会因品牌、制作工艺等因素而有所不同。

如果您正在控制体重或关注热量摄入，建议适量食用凤爪筋，并注意搭配其他低热量、高营养的食物，以保持均衡的饮食。同时，也要注意控制总体的热量摄入，保持适当的运动量，以达到健康的体重管理目标。