要取消电动车骑行保险体验版，你可以通过以下步骤完成：

首先，登录保险公司的官方网站或拨打客服热线电话。

然后，提供相关的个人信息和保险合同号码，告知对方你的取消意向。

接着，按照保险公司要求填写取消申请表格，并提供必要的证明文件。

最后，根据保险公司的指示，可能需要支付一定的手续费用，确保取消成功。确保在取消之前与保险公司进行沟通，并了解可能涉及的流程和费用信息。