首先，番茄原浆是由新鲜番茄煮制而成，不添加任何调味品。它一般是新鲜的西红柿煮熟，去皮去籽，然后打成浆状的产品。
相比之下，西红柿是一种常见的蔬菜，可以生食、煮食、加工成番茄酱、汁或整果罐藏。
其次，在制作方法上，番茄原浆是通过将新鲜的西红柿煮熟，去皮去籽，然后打成浆状的产品。而番茄酱则是通过将西红柿剁碎，加入各种调料和糖、醋、盐等成分，经过熬制煮炖制成的。
最后，在用途上，番茄原浆一般用于烹饪，如炒菜、炖肉等。而西红柿则可以直接生食，也可以加工成各种菜肴，如西红柿炒蛋、西红柿炖牛腩等。
总的来说，番茄原浆和西红柿在原料、制作方法以及用途上都有所区别，各有其独特的风味和营养价值。