香港朋友通常可以称呼为“香港朋友”或者“香港人”。香港作为一个多元文化的城市，人们在相互交流时会根据关系的亲疏和社交场合的不同来选择合适的称呼。

在正式场合，可能会使用姓氏加上“先生”、“女士”等尊称；在较为随意的环境下，可能会直接使用名字或者昵称。此外，香港人之间也常用“朋友”、“同事”等称谓来表达友好和亲近。总的来说，称呼香港朋友时，最重要的是尊重对方的文化习惯和个人偏好。