《煮酒论英雄》主要讲述了失意者屈原在酒家老板经营和教育下，不断成长和前进的故事，以及他在大事上谋划、安民立国的壮志豪情。通过煮酒、喝酒的形式，展现了中国文化中酒文化的博大精深，以及中国人在困境中坚强不屈、积极向上的精神风貌。