从零开始的会计可以从小型企业入手，比如餐饮、零售等行业，因为这些行业的账目相对简单，涉及范围不大，适合于初学者掌握基本的会计知识和方法。

此外，初学者也可以从学生会、社区组织等非盈利组织开始入手，这些组织的财务状况相对简单，比较容易入门。无论从哪个行业入手，重要的是要认真学习会计知识和经验，积累实践经验，逐步提高自己的技能水平。