用料
腊肠 2根
生姜 3片
生抽 2勺
耗油 2勺
盐 少许
料酒 适量
老抽 1勺
土豆 1个
胡萝卜 半根
青豆 适量
玉米粒 适量
鸡胸肉 1块
白糖 少许
米 适量
1、鸡胸肉切块，加入适量的黄酒、鲜酱油、几片生姜，少许的胡椒粉腌制去腥，想要入味点可以腌制久一点。
2、腊肠切片，胡萝卜、土豆切块，加上青豆和玉米粒，放一边备好。
3、锅里放油，倒入鸡胸肉，炒至表面变色。
4、放入所有配料翻炒几下，再放入一勺老抽、两勺生抽、一勺蚝油、一勺料酒，少许的盐和白糖翻炒均匀。
5、倒入洗好的米拌均匀，这样能更入味。最后放入电饭煲，倒入适量的热水，按照平常烧饭的模式煮饭就可以了。
6、这次的米放得有点多，按买电饭煲送的量杯的量放了三杯半，做出来口味偏淡