公司的开支可以从科目上统计。科目分类包括资产、负债、所有者权益、收入与支出等，其中收入与支出也被称为损益科目。

在收入科目中，公司可以统计各项销售收入、收到的现金、应收账款等；在支出科目中，公司可以统计各项支出，例如采购、工资、税费、利息等。通过对科目的分类统计，公司可以清楚地了解自己的资金流向，发现成本节约和效益优化的方法，帮助公司更好地规划经营策略。