孕妇鸽子汤通常使用砂锅炖，要选择小火慢炖，不要放太多佐味料，营养价值比较高。

鸽子汤是比较有营养的一种食品，通常在制作的过程当中要选择合适的制作方式，首先要选择砂锅，然后不要放太多的佐味料，尤其是辣椒或者其他的调味料，烧开之后可以转为小火慢炖，控制好小火慢炖的时间，才可以保留鸽子汤的营养。

鸽子汤的营养价值比较高，能起到活血化瘀以及养颜护发和滋补功效，里面含有丰富的维生素B族、钙、铁、铜等物质，一般比较适合孕妇吃，有利于胎儿健康成长。