可以的！

但需要经过一整套流程，包括报关、查验、出关等。具体步骤如下：

1. 生鲜的进口商或出口商向海关申报，并缴纳相应的税款。

2. 海关进行查验，检查生鲜是否符合进口或出口的要求，比如是否符合卫生标准，是否有病虫害等。

3. 经过海关查验后，生鲜可以出关。

4. 出关后，生鲜需要运输到香港。如果是通过货车运输，还需要申请车辆进出境手续。