从泉州到广州的动车线路会经过福建和广东两个省份，中途经过的城市有漳州、龙岩、南平、福州、泉州、莆田、厦门、潮州、汕头、揭阳、梅州、惠州等。沿途风景非常优美，可以欣赏到福建的山水和广东的海洋风光。这条动车线路也是方便快捷的交通方式，可以满足人们的出行需要。