说到云岭冰酒，无疑是云南特产的代表之一。其中，以大理古城冰酒最为出名。这种冰酒采用珍稀的甜酒葡萄作为原材料，经过多次精心的酿造工艺，形成了口味浓烈、香甜绵长的特色。

在口感上，它独特的果香和甜度，让它成为一种极其愉悦的甜酒。酒体浓郁，口感丰富，醇香甜润，飘逸凉爽。因此可以说，大理古城冰酒是最好喝的云岭冰酒之一。它不仅具有高品质和口感，而且从酿造到瓶饮都非常注重品质，是值得品尝的好酒。