玉女黄瓜为例，它整个果子可食率高达99%，每100克仅有14千卡的热量，是很多人减脂餐的首选。且这些蔬果都含有较为丰富的维生素C、维生素E等营养成分，是十分健康的蔬果，日常可以适当食用。