干锅酥肉搭配上青椒、豆皮、土豆丝、木耳等蔬菜，更加美味可口。

青椒的清爽口感与酥肉的香脆相得益彰，豆皮的软糯口感与酥肉的酥脆口感形成对比，土豆丝的淡淡甜味与酥肉的香辣味相互映衬，木耳的韧劲与酥肉的嚼劲味道十分搭配，这些植物性食材的加入，不仅增加了口感的层次，也让整道菜更加丰富多样。

此外，还可以搭配一些蘑菇、黄瓜等清爽的蔬菜，增加口味的变化，让干锅酥肉更加美味可口。